Grand-déjeuner multilingue.

Pour bien finir l'année -scolaire, à la place du traditionnel petit-déjeuner, ce sera un grand-déjeuner du monde entier, avec des saveurs du Mexique, et multilingue comme d'habitude!

Lidia, mexicaine, vous l'avez sans doute déjà croisé à l'un de nos petits-déjeuners. Elle nous avait parlé du restaurant mexicain qu'elle était en train de créer avec son mari. C'est donc chose faite, le restaurant mexicain Itacate est né, et nous sommes ravies de pouvoir déguster des délicieux taquitos et quesadillas comme ceux de là-bas.
Comme d'habitude, les tout-petits sont les bienvenus!
Merci de confirmer votre présence afin d'assurer des places pour tous.
Quand et où?
Vendredi 1 juillet à 12h
Restaurant Itacate
94, Rue St Honoré 75001
m° Louvre-Rivoli, bus 72, 69 o 76

Lidia nous propose le menu suivant :
- Du guacamole pour 2 personnes
- 3 tacos au choix
- 1 quesadilla
- Dessert
17.50 euros
Réduction de .50c pour les boissons.
Si vous avez plus ou moins faim, la carte est aussi disponible!

Atelier multilingue: "Des glaces, c'est bientôt l'été!... enfin..."

Venez discuter, échanger et faire des glaces avec des parfums qu’on ne trouve pas sur Paris, ou simplement par gourmandise...
Avec sorbetière et pourquoi pas des glaces toutes bio!
Carolina a commencé a faire ses glaces maison, Il’y a 4 ans déjà et aujourd’hui elle voudrait vous faire partager ses recettes et vous apprendre les bases.



Glace fraise à la crème, glace banane et lait concentre, une vraie glace à la vanille de Madagascar, une glace chocolat blanc bio, une glace au thé vert matcha japonaise ou une glace à la rose sont possibles!

Lancez vous!, vos enfants et votre entourage vont adorer.

Infos pratiques:

Mardi 22 Juin, de 10h à 12 h.
Atelier en français, espagnol et anglais!

Pour les adultes à partir de... (dès qu'ils se sentent adultes!)

Bébés bienvenus. 

Dégustation prévue.
Tarif: 8€ (5€ pour les adhérents)
Paris 14. Metro Vavin, Raspail ou Port Royal
L'adresse exacte sera communiquée lors de l'inscription.
Inscription: dumondeentier@gmail.com

Happy Valentine's Day!

To celebrate Valentine's Day (and to do something with the kids, since we're all at home because of this cold weather) we made these rose flavored cookies.

I just used the "Christmas Cookies' recipe" adding rose flavor and sugar decoration.

For about 3 oven sheets

3 cups of all pourpose flour

1 cup of sugar

150 grs butter

2 eggs

½ teaspoon baking powder

½ teaspoon vanilla

wax paper (papier de cuisson)

For the sugar decoration

70 grs powder sugar

2 or 3 tablespoons of rose syrup

Pink color (strawberry or colorant)

1) Combine flour and baking powder in a medium bowl.
2) Cut the butter into small cubes, and add the cold butter to the flour. With your fingers, mix it together until the dough looks like rice -or small crumbs-.
3)  In a separate bowl, mix with a fork the sugar and vanilla together.
4) Join the two doughs using an spatula and NOT knead too much -the point being that the butter remains cold-.
5) Add flour to do a ball with the dough (until it's no longer sticking)
6) Wrap in a plastic film or bag and put it for 20 minutes into the refrigerator.
7) Roll the dough on a flour covered surface (you can also put flour in your rolling pin so it won't stick) until it's 1 cm or 1,5cm high. Cut with your cookie shapes-cutter. If the dough sticks, then add flour to dough and surface each time.
8) Put the cookies onto the wax paper
9) Bake in a oven pre-heated at 180°C between 8 to 10 minutes.
10) Cookies are ready when the edges become slightly brown.
11) Put powder sugar into a bowl and add the rose syrup. Mix with a small spoon and add 2 or 3 tablespoon of water and keep mixing until fluid. Add more water if necessary. 
  
Look at this video to see how to decorate and do your piping bag out of wax paper and HAPPY VALENTINE'S DAY! 

by Celine Padestres