"La plus belle fête religieuse orthodoxe est Pâques ( Пасха, prononcez Paskha) : ce jour-là les chrétiens orthodoxes croient que le Christ a ressuscité. Cette fête de printemps symbolise aussi le renouveau de la nature qui se réveille après un froid et long hiver.
La célébration commence la nuit par un service dans l’église. Les gens se saluent par l’exclamation « Christ est ressuscité ! » (Христос вoскрeсе) à laquelle on répond « Il est vraiment ressuscité ! » (Вoистину вoскрeсе) et on s’embrasse trois fois. Cette fête a été bannie comme toutes les autres fêtes religieuses de la culture russe par le gouvernement communiste, mais maintenant les traditions reprennent leur place. Il existent aussi des plats spéciaux pour Pâques: le Koulich et les œufs durs colorés.
Le Koulich (voir la recette ici) en Russie est un gâteau qui prend le centre de la table en fête. Il a une forme cylindrique avec le haut arrondi couvert de glaçage blanc et du sucre multicolore. Maintenant, les koulichs de Pâques sont vendus dans les magasins, mais avant ils devaient être préparés par la maitresse de maison qui gardait et transmettait la recette de génération en génération. Elle portait une chemise propre, spécialement prévue pour cette fête, soulignant ainsi l'importance de la procédure. On croyait que, si le gâteau était réussi, toute la famille se porterait bien. L’architecture des églises russes fait allusion à ce gâteau de Pâques, il suffit d’évoquer l'église de la Sainte Trinité à Saint Petersbourg.
La célébration commence la nuit par un service dans l’église. Les gens se saluent par l’exclamation « Christ est ressuscité ! » (Христос вoскрeсе) à laquelle on répond « Il est vraiment ressuscité ! » (Вoистину вoскрeсе) et on s’embrasse trois fois. Cette fête a été bannie comme toutes les autres fêtes religieuses de la culture russe par le gouvernement communiste, mais maintenant les traditions reprennent leur place. Il existent aussi des plats spéciaux pour Pâques: le Koulich et les œufs durs colorés.
Le Koulich (voir la recette ici) en Russie est un gâteau qui prend le centre de la table en fête. Il a une forme cylindrique avec le haut arrondi couvert de glaçage blanc et du sucre multicolore. Maintenant, les koulichs de Pâques sont vendus dans les magasins, mais avant ils devaient être préparés par la maitresse de maison qui gardait et transmettait la recette de génération en génération. Elle portait une chemise propre, spécialement prévue pour cette fête, soulignant ainsi l'importance de la procédure. On croyait que, si le gâteau était réussi, toute la famille se porterait bien. L’architecture des églises russes fait allusion à ce gâteau de Pâques, il suffit d’évoquer l'église de la Sainte Trinité à Saint Petersbourg.
La décoration des œufs de Pâques est une activité créative à part entière : on les colore avec de l’oignon, des colorants naturels et artificiels, on met des autocollants, on colore à la main… Et après on s’offre ces petits œuvres d’art éphémères. Pâques en Russie c’est une fête qui réunit les générations".
Atelier créatif pour enfants à partir de 4 ans animé par JulieAdore
2 dates ! :
Le samedi 03 avril à 15h
Au Cithéa-Nova
112 rue Oberkampf
M° Rue St. Maur, Parmentier ou Ménilmontant
Bus 96 et 46
ou
Le samedi 10 avril à 10h30
Coucou, la boutique ludique, éthique et créative
65, av. Pierre Larousse
92240, Malakoff
M° Malakoff-Plateau de Vanves
Bus 191
Participation: 10€ (7€ pour les adhérents).
Inscriptions: dumondeentier@gmail.com
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